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Pastinha de alho e queijo

Criado por: Gabriel Daniel
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Ocasião

Reunião com amigos

Dificuldade

Fácil

Tempo de preparo

15min

Ingredientes

  • Tempero Tártaro BR Spices
  • Pimenta do Reino BR Spices
  • Sal do Atacama BR Spices
  • 50g de nozes
  • 1 cabeça de alho
  • Alecrim fresco
  • Tomates rama
  • Torradinhas para servir
  • 250g de cream cheese
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão

Compre os produtos

sal do atacama

Sal do Atacama Fino 100g

Extraído em salinas do deserto do Atacama no Chile, é um sal puro, com 34 minerais essenciais e 40% menos sódio que o sal comum ou do Himalaia. Use em igual dosagem e proporção.

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Moedor Pimenta do Reino 50g

Moedor Pimenta do Reino 50g

Tempero essencial e indispensável. Em grão, é indicada para aperfeiçoar marinadas, assados e picles. Moída, complementa todos os pratos salgados, seja salpicada sobre carnes, peixes e frangos antes de grelhar, ou na finalização de pratos.

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tempero Tártaro Pote da BR Spices.

Tártaro Pote 90g

Perfeito para frutos do mar e peixes grelhados ou fritos. Para seu molho tártaro caseiro, misture uma colher de chá do mix a quatro colheres de sopa de maionese.

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Modo de preparo

Passo 1

Retire o topo de 1 cabeça de alho e tempere o restante com Sal do Atacama e Pimenta do Reino BR Spices. Adicione 1 ramo de alecrim fresco, bastante azeite e enrole em papel alumínio. Leve ao forno até dourar. 

Passo 2

Em um recipiente, adicione 250g de cream cheese, o alho e misture bem. Faça um rolinho com um papel filme e leve para a geladeira.

Passo 3

Enquanto isso, quebre 50g de nozes e tempere com Tempero Tártaro BR Spices. 

Passo 4

Passe o rolinho de cream cheese com alho pelas nozes.

Passo 5

Finalize com mel e sirva!

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Tags

  • acompanhamento
  • pasta de alho
  • pastinha

Sobre o chef da receita

Contemporânea

Gabriel Daniel

Gabriel Gustavo Daniel é o nome por trás da BR Spices, empresa que idealizou em 2014. Hoje, é chef nas horas vagas e também comanda o Underchef, canal de gastronomia que atingiu a marca de um milhão de visualizações no YouTube em 2018.

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